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ベイビーゴーヤーを縦に切ったものを、パスタが茹で上がる2分くらい前に鍋に投入し、熱々のところにオリーブオイルをふりかけて塩コショウで味を調えるっていう乱暴な一品です(笑) よく言えば、素材の持ち味がガツンと来ます。 悪く言えば、苦くて青臭すぎ~、です。(^^ゞ インパクトには欠けますが、ゴーヤーは普通に切った方が良かったです。 Top▲ |
by kohjohcho
| 2007-10-31 19:51
| ゴーヤーの気持ち
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